2025年6月4日上午,飞英街道残疾人之家热闹非凡,一场以“甜蜜劳作,劳动赋能”为主题的原味纸杯蛋糕制作劳动技能活动在此温馨举行。此次活动旨在提升残疾人学员的劳动技能,增强他们的自信心与社会融入感,活动吸引了众多学员热情参与。
活动伊始,工作人员详细介绍了制作纸杯蛋糕所需的工具和食材,并逐步演示了制作步骤,从面粉的称量、蛋液的打发,到面糊的搅拌,每一个环节都讲解得十分细致。学员们围坐在一起,目不转睛地看着示范,不少人还拿出纸笔认真记录。
在实操环节,学员们积极动手,虽然部分学员因身体原因操作起来有些困难,但在工作人员和志愿者的耐心协助下,大家都顺利完成了自己的作品。有的学员在搅拌面糊时手法还不太熟练,一旁的工作人员便手把手地教他;有的学员对烤箱的温度和时间把握不准,工作人员则在旁边细心指导。整个活动现场充满了欢声笑语和温馨互助的氛围。
经过一番努力,一个个香气四溢的纸杯蛋糕新鲜出炉,学员们看着自己亲手制作的成果,脸上洋溢着自豪和喜悦的笑容。大家互相分享品尝蛋糕,交流制作过程中的心得和体会,现场气氛十分融洽。
飞英街道残疾人之家相关负责人表示,此次纸杯蛋糕制作活动不仅让学员们掌握了一项实用的劳动技能,更重要的是,在制作过程中培养了他们的耐心、细心和团队协作能力,让他们感受到了劳动带来的快乐和成就感。未来,残疾人之家还将继续开展更多丰富多彩的劳动技能培训活动,帮助学员们提升自身能力,更好地融入社会 。


